Qui est l'échinacée (Echinacea angustifloia DC, / E.purpurea)?
Plante commune dans la partie centrale et orientale de l'Amérique du Nord, fréquemment cultivé dans les jardins où il fleurit de juin à septembre. Elle apprécie les sols riches et sablonneux.
L'inflorescence est un grand capitule dont les fleurs périphériques ont une longue ligule repliée, violette, rose ou presque blanche.
La partie active est constitué des organes souterrains (séchés) les racines doivent contenir au minimum 0,50 ou 0,2% d'échinacoside.
Quelle utilisation?
Cette plante ne profite pas de la réputation que peut avoir le curcuma ou l'harpagophytum. Les différentes publications de travaux menées sur cette plante (notamment en Allemagne) la considère comme immunostimulantes, donc capabe de "stimuler" les défenses immunitaires. On noterait une amélioration des symptômes chez l'homme notamment en cas de rhume.
Ses usages traditionnels et courant nous ramène entre autre à la médecine amérindienne. Il semble que les Comanches l'utilisaient contre les maux de dents et de gorge, tandis que les Sioux l'employaient contre la rage, les morsures de serpent et les états infectieux. Du côté de l'Occident, elle rendrait en phytothérapie comme remède utile pour de nombreux problèmes de santé comme les infections fongiques, virales et les problèmes de peau.
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